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紅藜是台灣部分山地鄉原本就有栽種的糧食作物,它不像多數穀類屬禾本科,而是屬藜亞科,所以跟蕎麥同樣被歸為「類穀類」。由於紅藜的營養成分高,具有人體所必須的9種胺基酸,且比牛奶含更多鈣質,在有機市場中被視為新興的養生穀物,連聯合國都將2013年訂為「國際紅藜元年」,鼓勵糧食缺乏國家多吃紅藜,以補充肉類蛋白質的不足。

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鄰居陳太太這幾天看來無精打采,不時用手按摩後頸。詢問之後,才知道星期天睡醒後,感覺落枕的疼痛。但說不上來的感覺,這種疼痛蠻不舒服的,肩膀會痠,臂膀會抽痛。經過幾天的按摩,還是沒有進展,家人建議她還是去看骨科醫師吧。

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暑假3C高峰期即將來臨,瘋狂追劇、玩遊戲,甚至挑燈夜戰的行為,讓眼睛的健康拉警報。雖然軟體業者推出「黑屏模式」,想讓人使用更安全,但眼科醫師指出,過度使用黑屏模式恐致螢幕亮度降低、顏色失真,反而不見得有幫助。

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天氣愈來愈熱,除了要預防中暑,更要預防突發性心血管疾病。國健署提醒醒,氣溫升高,血管擴張,心臟負擔變大,再加上夏天流汗,水分蒸發血液變得濃稠,容易出現冠狀動脈堵塞,嚴重時會導致心肌梗塞;脫水現象也會讓心跳加速,引發心律不整或心臟衰竭。

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受滯留鋒面及西南氣流影響,全台各地均有降雨的機會。中央氣象局今(11日)更針對全台18縣市發布豪、大雨特報,提醒民眾慎防雨勢。疾病管制署特別提醒,降雨後一週為登革熱防治關鍵期,家家戶戶都需要徹底清除孳生源,才能讓病媒蚊無處可藏。

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端午節吃粽子應景,除了要注意粽子熱量高,別吃太多,還有最好不要搭配太冰的飲料,否則更容易刺激腸胃。營養師建議,可以吃點鳳梨、奇異果幫助消化。

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現代人因為生活忙碌,生活多半久坐、運動量不足,加上不健康飲食習慣等,容易造成身體活動機會減少,體能逐漸衰退。目前許多人已警覺到運動不足背後所潛藏的危機,不只是肥胖及體力不足的問題,還容易導致免疫力下降,更嚴重的是罹患慢性疾病的機會增加,如心血管疾病、高血壓、糖尿病、骨質疏鬆、下背痛等,這些問題不僅帶給個人痛苦,對家庭及社會亦是沉重的負擔。

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